秋刀魚・さんま・サンマ！

今日の盛岡の天気　＊　午前中　雨　午後は　晴れそう？

今朝　ゴミ出しに行って帰るまでの間に　雨が降り始めて　濡れてしまった今日のＢベリーです～

それで想い出したんですが　昨夜の夢の中で　髪が濡れて帰ったので　タオルで拭いてもらってる（誰に？そこは分からない・・・）　そんな夢見たなぁ　って正夢？　昨日何度も赤西クンのタオル巻いてるお姿見たせいかな（『カートゥン』の見過ぎですか？）　でもキット　昨夜休む時　髪が濡れたままだったのが　気になっていただけなんです～　つまらないお話し・・・

昨夜は　やはり疲れのせいで　借りてきた『硫黄島からの手紙』のDVD見ながら　あっという間に　眠りに～　お陰で　始めに　渡辺謙さん　が登場したあたりまでしか　記憶無し～　また見直しです（＾_＾；）

今日は　久しぶりに　ママ友の　Ｍさん　と　Ｎさん　にお会いして来ました　二人ともお元気そうで少しの時間でしたが　Ｅさん　も交えて　楽しい会話に～（皆さんに「なんかキラキラしてるよ～」とお褒めのお言葉を頂戴して・・「だから　若い恋するお相手見つけなさい～」と　恋の勧め　をしてまいりましたぁ～＾＾ｖ）

お二人とも１５～６年のお付き合いになりますか・・・　本当に子供を通じて大切なお友達が出来た事　嬉しいなって感謝してます！　いつかランチご一緒しましょうね～（皆さん忙しくてなかなか機会が作れないでいますが・・）

昨日　産地直送の　秋刀魚　をタンと頂いたので　昨夜の夕食は　秋刀魚づくし

これ　お薦め～

『あぶりたたき』って言うんですって

秋刀魚と一緒に入ってきた冊子に載っていた調理法　やってみました

三枚に下ろして　皮を引いて（私は細かい骨も気になるので　骨抜きで全部取りましたけど・・気にならないなら取らずとも）

熱したフライパンで　裏表ほんの5秒ずつ焼いて　即氷水の中に～

それを　削ぎ切りにして　薬味にみょうがやしょうが・ねぎ・大葉　と一緒に混ぜて　

私は酢醤油が好きなんですが　ポン酢がいいかも～

油が乗ってるけど　お刺身とまた違っていくらでも食べられちゃう・・一人で一本軽いですよ～

（この間ず～と　BGMは布施さんで～ノリノリです！　頭の中では「赤西クンもお刺身好きだから食べさせたい～」とか考えながら～（＾_＾）ｖ）

中骨も勿体無いから　塩だけ振って　焼きました

ちょっと焦げすぎちゃいましたけど　これもカリカリして　骨せんべい風　全部食べられます～

あとは　缶詰風に圧力鍋で　煮ました！

これも　骨が気にならないで　丸ごと食べられるので　骨粗しょう症予防に～＾＾

まだ残ってるから　今日は塩焼きで　スタンダードに頂きます！

冷凍にもしましたから　レシピに載っていた　秋刀魚のシュウマイにも挑戦してみようと　思っています　

たっぷり　ごちそうさまでした～

赤西クンの「有閑倶楽部」まで　あと18日

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